Вот и время для рецептов из зеленые шишки 🌲
Отвар из шишек 💚
Рецепт: 2 средние или 1 большая зеленая шишка заливается на ночь стаканом воды, утром эту шишку(и) вскипятить в этой же воде. Отваривать ее(их) на медленном огне 1-2 минуты после закипания воды. Настоять 15-20 минут. Процедить и пить полстакана на голодный желудок, перед этим не пить воду. Оставшимся отваром или прополоскайте рот, или умойтесь, а лучше поделитесь с кем-нибудь из родных. Потом нельзя не есть, не пить 2,5-3 часа. Курс этих процедур 10-12 дней. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: индивидуальная непереносимость, аллергия на пыльцу хвойных, беременность, лактация, больная поджелудочная и печень, слабое сердце, камни в почках и желчном.
Рецепт второй 🌲
Режим молодые шишки кружочками и заливаем мёдом 1 к 1 по весу. 4 - 5 дней подержать банку при комнатной температуре и убрать в холодильник на 2 недели. Потом процедить и выкинуть шишки ( можно использовать как добавку к чаю). Сироп хранить в холодильнике. Употреблять по 1 чайной ложки утром и вечером.
Ну вот и самый главный наш рецепт из шишек 🌲
Шишки, из которых можно варить варенье, должны быть зелёными и маленькими🌲, но не более 3.5 см. При этом они должны быть мягкими, легко протыкаться ножом. Раскрывшиеся или твёрдые коричневые плоды для варенья не годятся.
⠀
🌲Хорошо промытые шишки положите в глубокую кастрюлю, залейте холодной водой и оставьте на сутки☀️. Замачивание избавит шишки от горечи, они станут более сочными, а насекомые, если они есть внутри, всплывут на поверхность🐞.
⠀
🌲Налейте в глубокую кастрюлю 1 литр воды, размешайте в ней 1 кг сахара и доведите до кипения. Затем в полученный сироп нужно высыпать 1 кг шишек и вновь довести до кипения, собирая пену.
⠀
🌲После убавьте огонь до минимума и варите шишки в сахарном сиропе 2 часа. За это время они уменьшатся в объёме и изменят цвет с зелёного на янтарный.😊
⠀
🌲В процессе варки не забывайте периодически помешивать варенье и убирать пену, мусор и смолу, которые будут появляться на поверхности. Шумовку или ложку нужно всё время протирать от смолы.
⠀
🌲В конце варки шишки нужно откинуть на сито и дать жидкости стечь в кастрюлю. Сироп нужно снова довести до кипения.
⠀
🌲Готовый шишечный сироп, который к этому времени приобретёт красивый цвет, разлейте в подготовленные ёмкости, а затем выложите в них шишки.
⠀
🌲Со временем варенье потемнеет, а шишки станут мягкими и сладкими. Храните его в тёмном прохладном месте и наслаждайтесь необычным вкусом — хвойным и смолянистым!
⠀
🌲Варенье из сосновых шишек особенно полезно зимой, оно хорошо помогает при простуде, используется для профилактики и укрепления иммунитета. Но есть его нужно в небольших количествах, как лекарство. Две столовых ложки в день (детям — две чайных ложки) здоровья и бодрости будет вполне достаточно.
Полезных свойств варенья из шишек сосны.
⠀
1️⃣Фитонцидный эффект. Хвойный продукт 🌲позволяет эффективно бороться с бактериями, вирусами. Он наделен противогрибковым воздействием. Именно поэтому народная медицина часто использует хвою для терапии вирусных и бактериальных инфекций.
⠀
2️⃣Противопростудное воздействие. Варенье позволяет предупредить развитие простуды. Но если не удалось полностью защитить организм от атаки вирусов, то хвойный продукт поможет легко справиться с недугом, устранит кашель, насморк, снизит жар и снимет озноб.
⠀
3️⃣Иммуностимулирующее свойство. Варенье содержит полезные минералы, витамины, благодаря чему укрепляет организм. Хвойное лакомство🌲 повышает тонус, улучшает психическое состояние, усиливает работоспособность. Продукт устраняет усталость, избавляет от сонливости и обеспечивает бодрость организму.
⠀
4️⃣Отхаркивающее свойство. Хвойное средство рекомендовано к приему при патологиях дыхательной системы. Врачами и пациентами замечена польза варенья из сосновых шишек даже в терапии таких серьезных болезней, как бронхит, плеврит, пневмония, туберкулез, бронхиальная астма.
⠀
5️⃣Укрепление сосудов, сердца. Витамины группы В позволяют нормализовать работу сердца. Варенье повышает эластичность сосудов. Благодаря танину, содержащему в хвойных шишках, продукт эффективно предупреждает развитие инсульта.
⠀
6️⃣Обезболивающее свойство. Варенье отличается выраженным анальгезирующим воздействием. Если сильно беспокоят суставы, то рекомендуется на проблемное место наложить компресс, пропитанный хвойным медом. А тем, кого беспокоят зубы или десны, как показывают отзывы врачей, достаточно подержать во рту лакомство, и неприятный дискомфорт отступит.
⠀
7️⃣Улучшение пищеварения. Сосновые шишки нормализуют работу поджелудочной. Сладкий продукт помогает справиться с язвенными поражения, стимулирует кишечную перистальтику.
⠀
8️⃣Противоопухолевый эффект. Изучая лечебное действие хвойного продукта, ученые обнаружили в нем антиоксидантные свойства. Варенье защищает человека от вредного воздействия вободных радикалов. Это позволяет предупредить риск развития злокачественных опухолей.🌲
